用料 : 芹菜 腊肠 芝麻 盐 白糖 干辣椒
做法 : 1.芹菜叶子跟茎分开,取茎部分尽量,切小段 2.腊肠切小块 3.干辣椒切小段 4.锅中放适量油,爆香干辣椒 5.放腊肠小火拌炒到腊肠表面有点焦 6.放芹菜段 7.拌炒断生 8.放适量盐、少许白糖大火拌炒入味 9.撒上芝麻出锅
小贴士: 1、炒芹菜记得一定要用大火快炒,还能尽量保住芹菜的水分 2、腊肠要小火拌炒表面焦焦的会更香哦 3、放点干辣椒会提味不少哦 4、炒芹菜记得要放点糖,去芹菜的苦味