食材明细： 香干 6块 青椒 3个 葱 适量蒜 适量姜 适量盐 适量生抽 10克糖 2克香醋 2克香油 适量
做法： 1、青椒洗净切丝，香干切条，葱姜蒜切碎。 2、炒锅倒油爆香炒葱姜蒜。 3、倒入香干翻炒片刻。 4、加入生抽炒均匀。 5、在加入糖和盐继续。 6、加入青椒翻炒均匀。 7、加入少许香醋翻炒均匀。 8、再加入少许香油。 9、翻炒均匀关火。
小贴士：
香干可多炒片刻让其入味。 盐的用量可酌情添加，香干本身有些咸味，以免菜过咸。 最后加入少许的香醋可为菜品提味，让简单的菜更适口。
