主料： 挪威三文鱼200克、蛋青一个、葱白5克、水少许、油1茶匙、海带50克、千张50克 调料： 淀粉少许、盐1/2茶匙
做法： 1、三文鱼鱼皮去掉 2、将鱼肉放在搅拌机中，加入蛋青，淀粉，水，油，盐，葱丝 3、用搅拌机搅拌成糊 4、倒入小碗中 5、再用打蛋器打至浓稠 6、锅中放温水，下入鱼圆 7、海带打结，千张打结 8、水开后，倒入海带和千张，稍煮调入少许盐即可
