材料： 面粉 120克、玉米粉 60克 红糖 60克、色拉油 15克
做法：
1、红糖用小擀面棍的顶端捶成细茸状。 2、加入面粉和色拉油，混合。 3、揉匀，和成红糖馅料。 4、玉米粉与面粉混合拌匀。 5、锅中水烧开，慢慢加入面粉，搅动。 6、用筷子充分搅拌，和成熟的热水面。 7、熟面从锅中拿出，加适量面粉揉匀，成光滑面团。 8、熟面团分成6个小剂子。 9、剂子擀成面皮，包入红糖馅心。 10、搓成长8厘米、宽5厘米的条。 11、压成牛舌形。 12、入油锅炸至金黄色时起锅。
