用料 : 鸡脯肉 500克 青辣椒 1个 红辣椒 2个 生姜 1小块 大蒜 2瓣 食用油 30克 料酒 1大匙 精盐 1小匙 白糖 1小匙
做法 : 1. 姜、蒜洗净切末，红椒洗净去籽切块；青椒洗净去籽切粗丝 2. 鸡脯肉洗净，切小块 3. 把食用油倒入锅内烧热，爆香蒜、姜，放入鸡块炒至七分熟后放入料酒、盐、糖炒匀即可
