做法:
1、豆腐切块,辣白菜切片,青红椒切小圈;
2、锅置于火上,倒少量油加热,下入青红椒圈炒一下;下入辣白菜和韩式辣椒酱翻炒;
3、加入半锅水,待烧沸下入豆腐块,煮至再次沸腾时改小火,炖煮10分钟左右,最后加少量盐和鸡精调味即可。