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油酥花生仁
2017年04月10日

油酥花生仁的做法

主料：花生仁(炒)250g

调料：色拉油100g，食盐5g，干辣椒30g

油酥花生仁的做法

1.挑选花生仁，有霉点和发芽的花生仁挑出不要，准备干辣椒几枚

2.花生仁洗净沥干水

3.热锅冷油文火炸制辣椒成香辣油

4.倒入花生仁中火翻炒

5.炒到花生仁表皮颜色变深关火迅速出锅沥油装盘

6.趁热加入盐和酒拌匀
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