主料:
娃娃菜 2棵 ，五花肉 200克 木耳水发 50克， 洋葱 50克 辅料；葱姜蒜 酱油 辣椒 料酒 花椒 糖 盐
做法: 1 准备好娃娃菜和五花肉。 2 将娃娃菜撕成大块。 3 五花肉切薄片 。 4 洋葱切成小块，木耳撕成小朵。 5 锅中注油，下入辣椒 花椒炒香。 6 放入五花肉片小火煸炒。 7 煸至肉片熟时加入洋葱继续煸炒。 8 烹入料酒，加入酱油 糖煸炒均匀。 9 加入木耳炒均。 10 下入娃娃菜。 11 煸炒均匀，加入盐煸炒片刻。 12 加入鸡精调味即可。 叨唠:
煸肉片要用小火，把肉的油脂煸出来。如果没有干锅，最后煸炒时间略长一些，时娃娃菜熟透。
