用料 ： 蟹味菇 、西兰花 腐乳汁 （量随意）
做法 ： 1. 蟹味菇掰开，西兰花掰成小朵，分别用盐水浸泡一会后，彻底洗净 2. 烧开水，将蟹味菇和西兰花先后焯一下，捞出 3. 热锅凉油，倒入蟹味菇，炒一下，倒入腐乳汁炒匀 4. 倒入焯好的西兰花，略炒即可出锅
