【主料】：鸡腿 香菇 胡萝卜 青椒 【调料】：酱油 盐 胡椒粉 料酒 做法：
1.鸡腿洗净，去皮去骨 2.随后切成丝，用一点胡椒粉、料酒略腌一会 3.冬菇、胡萝卜、青椒切片 4.姜切片 5.锅里放油，烧热后放姜片爆香 6.随后放鸡腿肉翻炒 7.翻炒至变色后放入冬菇、胡萝卜、青椒片略炒一会 8.放适量生抽炒出香味 9.盖锅盖焖5分钟左右 10.放适量盐就可以了
