材料： 豆腐 500g 香菜 适量、火腿 适量、炒熟的芝麻 适量 芝麻油 适量、盐 适量、白沙糖 适量、醋 适量、生抽 适量
做法： 1、在豆腐表面抹上食盐 2、用餐巾纸包住豆腐，除去表面水份 3、除过水的豆腐切块 4、切好块的豆腐堆好在盘里,撒上一些香菜和火腿 5、现在调汁：剩下的香菜和火腿放在一起，加一勺生抽 6、一勺半芝麻油 7、一勺醋 和半勺白沙糖 8、拌匀 9、把调好的汁淋在豆腐上 10、最后撒点炒好的白芝麻,就成了
