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青花鱼盖饭

青花鱼盖饭的做法

用料 :

青花鱼

做法 :

1. 青花鱼挑去刺,切碎用白酒腌一会儿。
2. 热锅下油煸炒鱼肉,最好干一点,炒到有点脆脆的是最好。
3. 放白糖和酱油,烧一会儿留酱汁。
4. 盖在饭上,撒白芝麻和葱花。

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