好食佬

泡椒
2009年09月07日

泡椒知识介绍：

泡椒，俗称“鱼辣子”，是川菜中特有的调味料。泡椒具有色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸的特点。

泡椒营养分析：

泡椒鲜嫩清脆，可以增进食欲，帮助消化与吸收。

泡椒适合人群：

一般人群均可食用
患食管炎、胃肠炎、胃溃疡以及痔疮等病者忌食，火热病症或阴虚火旺、肺结核患者也应慎食。
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