仔姜炒肉_肢寒畏冷食谱仔姜炒肉的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

仔姜炒肉

2010年06月26日

家常菜做法大全haoshilao.com肢寒畏冷的饮食 仔姜炒肉的做法

菜系及功效：湘菜气血双补食谱健脾开胃食谱营养不良食谱肢寒畏冷食谱 工艺：炒

仔姜炒肉的制作材料：

主料：猪肉(瘦)100克,子姜100克
辅料：青椒25克,柿子椒25克
调料：大葱10克,色拉油25克,黄酒5克,盐2克,醋5克

1. 猪肉、仔姜、青红椒（去芯）；
2. 葱白切丝；
3. 猪肉略用黄酒、盐腌片刻；
4. 油烧到八成热，下姜丝煸香；
5. 把肉丝、辣椒丝、葱丝一齐倒入，煸炒，放少许黄酒、盐，起锅时滴点醋即可。