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猪蹄煮丝瓜豆腐
2010年06月29日
家常菜做法大全
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通乳的饮食
猪蹄
煮
丝瓜
豆腐的做法
菜系及功效:
家常菜谱
乳母食谱
通乳食谱
工艺:
煮
猪蹄煮丝瓜豆腐的制作材料:
主料:
猪蹄800克
辅料:
丝瓜250克,
香菇(鲜)
50克,
豆腐(北)
300克
调料:
大葱
5克,
姜
5克,盐4克
猪蹄煮丝瓜豆腐的做法:
1. 将猪蹄去毛、洗净;
2. 丝瓜带瓤洗净,切块;
3. 豆腐切块;
4. 葱切末,姜切片备用;
5. 香菇洗净备用;
6. 将猪蹄、香菇放入沙锅内,倒入清水,放入在火上烧沸;
7. 用小火煮至猪蹄熟时,加入葱末、姜片、精盐调好口味;
8. 最后下入丝瓜块、豆腐块同煮汤即可。
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