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圆白菜墨鱼卷
2010年07月12日
菜系及功效：粤菜

圆白菜墨鱼卷的制作材料：

主料：圆白菜,墨鱼,盐,味精,高汤,淀粉。

教您圆白菜墨鱼卷怎么做，如何做圆白菜墨鱼卷才好吃

1、墨鱼洗净，剁成酱，用盐、味精调味。圆白菜用沸水焯一下，待用。

2、把墨鱼酱均匀地摊在圆白菜叶上，卷起，切成厚片，上笼蒸10分钟左右。

3、锅内加适量高汤，调味后勾芡，淋在蒸好的菜卷上，即可。

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