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河虾争妍
2010年07月20日
菜系及功效:
浙菜
河虾
争妍的制作材料:
主料:
河虾100克,
花雕酒
,美极酱油,鲜柠檬,话梅,盐,味精,葱
姜
各适量。
河虾争妍的特色:
色泽明快,壳脆柔嫩,有酒香味。
教您河虾争妍怎么做,如何做河虾争妍才好吃
适用大小均匀的活鲜河虾剪须洗净,锅置灶上放入适量水,加花雕酒、盐、味精、话梅、葱、姜、美极酱油、鲜柠檬,放入河虾煮熟,冷却后去头壳摆放成形即可。
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