南瓜浆汤_京菜南瓜浆汤的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

南瓜浆汤

2010年07月24日

菜系及功效：京菜美容菜谱
口味：甜味 工艺：煮

南瓜浆汤的制作材料：

主料：南瓜800克
辅料：土豆（黄皮）200克,面包150克,小麦面粉20克,牛奶1200克
调料：植物油20克,白砂糖20克,盐5克

汤浓醇，香甜适口。

1.把南瓜和土豆去皮洗净，切成薄片，放入锅中，添4杯水，加盐、糖、1汤勺油，并在文火上煮25至30分钟。
2.加烤干的或油炸的面包片，搅拌后烧开。
3.把煮好的东西过滤一下，剩下稠物通过筛子擦碎，所有这些用热牛奶稀释，最后调以奶油即成。