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京都素排骨
2010年07月24日
菜系及功效:
京菜
京都素排骨的制作材料:
主料:
素排骨300公克。酱油,面粉,
太白粉
各1大匙,水2大匙红色食用色素少许(以上为排骨腌料)。蕃茄酱,糖,水各2大匙,辣油1/2大匙。
教您京都素排骨怎么做,如何做京都素排骨才好吃
A、素排骨加水泡软后沥乾,并加入腌料浸腌20分钟。
B、腌好的素排骨放入热油中,炸至酥黄。
C、另以2大匙油热锅后,倒入调味料炒熟,再倒入炸过的素排骨翻炒1~2分钟即可。
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