西式煮土豆条_家常菜西式煮土豆条的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

西式煮土豆条

2010年08月07日

菜系及功效：家常菜谱
工艺：煮

西式煮土豆条的制作材料：

主料：去皮净土豆500克,精盐5克,黄油75克。

乳香浓郁，咸糯清纯。

将土豆放入锅内，加入冷水没过土豆，加入盐以旺火煮沸，改用文火煮熟。将熟土豆捞出控去水，切成0.8厘米厚、4.5厘米长的条。码入盘中，浇上溶化的黄油即成。

提示：此菜常用于配鸡、鱼、虾、肉食类菜肴。