菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 补血食谱 口味：咸鲜味 工艺：原炖
主料：鹅肉500克辅料：白萝卜100克,冬瓜籽20克调料：姜10克,大葱15克,料酒15克,盐3克,味精1克
1. 把白鹅肉切成块；2. 将白萝卜切成块；3. 洗净冬瓜子；4. 将鹅肉、白萝卜、冬瓜子同放入锅内；5. 加姜、料酒适量，盖上锅盖；6. 先用旺火烧开，再用文火慢炖，直至肉烂为止；7. 再加入盐、葱、味精即成。
小帖士-健康提示： 1. 减肥健体，补脾益胃，渗湿利水； 2. 适用于糖尿病、肥胖症、前列腺炎、高血压等症。
小帖士-食物相克：白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。
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