菜系及功效：家常菜谱 精品主食 青少年食谱 营养不良食谱 增肥食谱 口味：咸鲜味 工艺：炒
主料：籼米粉（排米粉）400克辅料：绿豆芽200克,韭菜100克调料：盐4克,味精2克
1. 米线放在开水中焯熟，过冷水后沥干；2. 豆芽在不放油的锅内干炒至熟，盛起待用；3. 烧热油锅，放入米线及韭菜炒透，加入豆芽及盐、味精炒匀盛盘。
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