松仁豌豆_家常菜松仁豌豆的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

松仁豌豆

2010年08月16日

菜系及功效：家常菜谱
口味：清香味 工艺：炒

松仁豌豆的制作材料：

主料：豌豆300克,松子仁100克,玉米(白,干)100克
调料：盐2克,味精1克,植物油40克

1. 将鲜豌豆、玉米粒分别放入沸水中煮三五分钟，过凉，捞出沥干水分；
2. 炒锅倒入植物油烧热，放入豌豆粒、玉米粒迅速翻炒；
3. 加盐、味精调匀；
4. 出锅前撒上炒熟的松子仁即可。

小帖士-食物相克：
玉米(白，干)：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量不与牡蛎同食，同食会阻碍锌的吸收。