双椒爆腰花_家常菜双椒爆腰花的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

双椒爆腰花

2010年08月16日

菜系及功效：家常菜谱肾调养食谱补阳食谱健脾开胃食谱贫血食谱
口味：微辣 工艺：爆

双椒爆腰花的制作材料：

主料：猪腰子300克
辅料：辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖,干)100克
调料：盐2克,味精2克,酱油10克,葱油5克,大葱5克,姜3克,大蒜（白皮）3克,植物油30克

1. 将猪腰改成麦穗花刀，焯水待用；
2. 红、青尖椒均切成小段；
3. 葱、姜、蒜均切末；
4. 将锅放植物油烧热，葱花、姜末、蒜末炝锅爆香，放入红、青尖椒，加入腰花、酱油、葱油、盐、味精炒均匀，出锅即成。