土豆炖豆角_家常菜土豆炖豆角的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

土豆炖豆角

2010年08月16日

菜系及功效：家常菜谱脾调养食谱水肿食谱便秘食谱健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：炖

土豆炖豆角的制作材料：

主料：土豆（黄皮）200克,四季豆200克
调料：姜5克,大蒜（白皮）5克,盐3克,酱油5克,植物油20克

1. 土豆洗净，去皮，切长条；
2. 豆角择洗干净切段；
3. 炒锅上火将油烧热，放入姜末、蒜末爆香，倒入豆角翻炒至变色；
4. 倒入土豆继续翻炒，放盐、酱油，加水盖上锅盖焖至土豆和豆角熟烂即可。