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冬瓜玉米汤
2010年08月16日
菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 利尿食谱 老人食谱 防癌抗癌食谱
口味：咸甜味      工艺：原炖

冬瓜玉米汤的制作材料：

主料：冬瓜600克
辅料：胡萝卜375克,玉米（鲜）300克,香菇（干）25克
调料：姜5克,盐5克

教您冬瓜玉米汤怎么做，如何做冬瓜玉米汤才好吃

1. 胡萝卜去皮洗干净，切块；
2. 冬瓜洗干净，切厚块；
3. 玉米洗干净，切块；
4. 冬菇浸软后，去蒂洗干净；
5. 瘦肉洗干净，汆烫后再洗干净；
6. 煲滚适量水，下胡萝卜、冬瓜、玉米、冬菇、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即可。
小帖士-食物相克：
玉米（鲜）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
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