西葫芦炒鸡蛋_家常菜西葫芦炒鸡蛋的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

西葫芦炒鸡蛋

2010年08月16日

菜系及功效：家常菜谱利尿食谱滋阴食谱营养不良食谱益智补脑食谱清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒

西葫芦炒鸡蛋的制作材料：

主料：西葫芦200克,鸡蛋150克
调料：盐4克,味精2克,大葱10克,植物油30克

1. 鸡蛋打散加盐、味精搅匀；
2. 炒锅热油，鸡蛋放入锅内炒熟待用；
3. 锅内热油，放入葱花炒香，西葫芦下锅翻炒，加盐调味；
4. 西葫芦炒熟时加入鸡蛋翻匀出锅。

小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。