香干炒西芹_家常菜香干炒西芹的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

香干炒西芹

2010年08月16日

菜系及功效：家常菜谱便秘食谱老人食谱补虚养身食谱营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：炒

香干炒西芹的制作材料：

主料：西芹300克
辅料：香干200克
调料：花椒2克,大葱5克,盐4克,鸡精2克,生抽5克,菜籽油25克

1. 西芹、香干分别切丝；
2. 香干炒锅置于炉上，热后倒入葵花籽油；
3. 油热后，撒入几粒花籽，炒出香味后取出；
4. 加入葱花，出香味后加入切好的西芹，迅速翻炒；
5. 西芹炒至五成熟时，倒入香干丝；
6. 炒1～2分钟后加入盐、鸡精和生抽；
7. 再翻炒数下即可出锅。