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猪肉菠菜汤
2010年08月17日
菜系及功效：家常菜谱 青少年食谱 老人食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味 工艺：烧
调料：香油3克,盐3克,味精2克,花椒2克
2. 菠菜择洗干净，切成2厘米长的段；
3. 锅放在火上，倒入清汤，汤开；
4. 下入猪肉、菠菜，放入少许精盐、味精、花椒水，等汤再开；
5. 把猪肉、菠菜捞入碗中，撇净汤内浮沫，淋上少许香油，浇在碗中即成。
2. 花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
口味：咸鲜味 工艺：烧
猪肉菠菜汤的制作材料：
主料：猪肉(瘦)150克,菠菜100克调料：香油3克,盐3克,味精2克,花椒2克
猪肉菠菜汤的特色：
汤色清淡，肉嫩味鲜。教您猪肉菠菜汤怎么做，如何做猪肉菠菜汤才好吃
1. 猪肉切成小薄片；2. 菠菜择洗干净，切成2厘米长的段；
3. 锅放在火上，倒入清汤，汤开；
4. 下入猪肉、菠菜，放入少许精盐、味精、花椒水，等汤再开；
5. 把猪肉、菠菜捞入碗中，撇净汤内浮沫，淋上少许香油，浇在碗中即成。
猪肉菠菜汤的制作要诀：
1. 本品需清汤约750克；2. 花椒水制作方法：制作花椒水时，以1两花椒6斤水的比例，提前一天烧开，并浸泡一晚即可。
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