煎鸡蛋饼_家常菜煎鸡蛋饼的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

煎鸡蛋饼

2010年08月17日

菜系及功效：家常菜谱营养不良食谱
口味：咸鲜味 工艺：煎

煎鸡蛋饼的制作材料：

主料：鸡蛋300克
辅料：小麦面粉150克
调料：小葱15克,盐3克,味精1克,植物油60克

1. 鸡蛋打入碗内加入面粉调匀；
2. 加葱、盐、味精、水，然后搅匀；
3. 锅烧热，然后倒油(沿着锅边倒)，倒鸡蛋(划圈)；
4. 小火浇油，反过来，烧一会。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。