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奶香菠菜
2010年08月17日
菜系及功效：家常菜谱 便秘食谱 清热去火食谱 贫血食谱
口味：咸鲜味      工艺：熟炒

奶香菠菜的制作材料：

主料：菠菜300克,奶酪50克,奶油10克
调料：盐2克,胡椒粉1克,胡椒2克

教您奶香菠菜怎么做，如何做奶香菠菜才好吃

1.　将菠菜洗净，切成小段；
2.　将菠菜放入加了少许盐的沸水中汆烫；
3.　再用冷水过凉，沥干后待用；
4.　将奶油放进平底锅，用中火煮化，再放入菠菜拌炒，放入盐与胡椒粉调味；
5.　撒上乳酪一起拌炒，待乳酪溶化后，盛盘；
6.　上桌前，再撒上少许黑胡椒粒即可。
小帖士-食物相克：
奶酪：奶酪忌与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。
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