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拌四季豆
2010年08月17日
菜系及功效：家常菜谱 防癌抗癌食谱
口味：酸辣味      工艺：拌

拌四季豆的制作材料：

主料：四季豆300克
调料：香油10克,盐3克,醋5克,大蒜（白皮）10克

拌四季豆的特色：

芸豆清鲜，酸辣香美。

教您拌四季豆怎么做，如何做拌四季豆才好吃

1. 将四季豆择洗干净，放入开水锅内焯熟，捞出，入凉开水中过凉，切成3.3厘米长的段，放入盘内；
2. 碗中加入精盐、醋、蒜泥、香油拌匀，浇在四季豆上即成。

拌四季豆的制作要诀：

此菜可配食火烧。
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