青椒炒鸡翼_家常菜青椒炒鸡翼的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

青椒炒鸡翼

2010年08月18日

菜系及功效：家常菜谱

青椒炒鸡翼的制作材料：

主料：鸡翅300克,青椒2只,姜少许。　
调料：花生油20克,盐8克,味精8克,白糖3克,豆瓣酱20克,胡椒粉少许,湿生粉适量。

1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。

2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。

3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。