香辣素什锦_家常菜香辣素什锦的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

香辣素什锦

2010年08月18日

菜系及功效：家常菜谱

香辣素什锦的制作材料：

主料：烤麸,白豆腐干香菇,冬笋,胡萝卜,青豆,花生米,油面筋,木耳,葱,姜盐,白糖,酱油,香油,大料,干辣椒

咸香爽口，营养丰富。

1、将烤麸用温水泡一小时左右，洗净切成块，豆干、香菇切成片；

2、坐锅点火倒油，下大料、葱、姜煸香取出，放入香菇、花生米、烤麸、冬笋、木耳、豆干、面筋翻炒，加入干辣椒、酱油、白糖、盐，冲入适量开水炖20分钟，开盖后加入青豆、胡萝卜炒熟淋香油即可。