菜系及功效：精品主食 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 口味：酸甜味 工艺：煮
主料：糯米150克辅料：绿豆50克,杨梅30克调料：白砂糖15克
1. 糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2. 杨梅漂洗干净；3. 锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和绿豆一同放入，先用旺火烧沸；4. 用小火煮至米花、豆烂；5. 加杨梅、白糖搅拌均匀，盛入碗中即可。
小帖士-食物相克：杨梅：杨梅忌与生葱、鸭肉同食。 唐代孟诜：“杨梅切不可多食，甚能损齿及筋，忌与生葱同食。”
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