菜系及功效：精品主食 利尿食谱 胃调养食谱 清热解毒食谱 防暑食谱 口味：甜味 工艺：煮
主料：粳米250克辅料：绿豆50克调料：冰糖30克
1. 绿豆、粳米淘洗干净，放入铝锅内；2. 加水适量置灶上用旺火烧开；3. 再用文火煎熬，直至成粥时停火；4. 将冰糖汁加入粥内，搅拌均匀，盛碗食用。
小帖士-健康提示： 1. 清暑生津，解毒消肿； 2. 适用于暑热烦渴、疮毒疖肿、且可预防中暑。
小帖士-食物相克：粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。” 清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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