双糯玫瑰糕_精品主食双糯玫瑰糕的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

双糯玫瑰糕

2010年08月23日

菜系及功效：精品主食

双糯玫瑰糕的制作材料：

主料：紫米,糯米各５００克。配料：熟芝麻３０克,蜜饯４００克。
调料：白糖２００克,玫瑰糖１００克,熟猪油５０克。

（１）将紫米、糯米分别淘洗干净，分别上笼蒸熟成饭，取出分放容器中，分别拌入白糖、猪油。蜜饯切成未。

（２）木框放在案板上，取紫米饭入框压平去框。复将糯米饭入框压平，取出框。在紫米饭和糯米饭的面上都刷上玫瑰糖，再合二为一，玫瑰糖面夹在中间。面上撒上熟芝麻和蜜饯未，用刀切成菱形块装盘。