蛤蜊蒸蛋汤_美味粥汤蛤蜊蒸蛋汤的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

蛤蜊蒸蛋汤

2010年08月26日

菜系及功效：美味粥汤

蛤蜊蒸蛋汤的制作材料：

主料：鸡蛋2个,蛤蜊10粒,草菇2个,银杏4个
调料：盐,鸡精各1/2小匙,水1杯 ,高汤1杯,盐,鸡精各1/3小匙,香油1/2小匙

1、银杏、草菇分别洗净；蛤蜊泡水吐沙，以刀剖开壳。

2、鸡蛋打入蒸锅中搅匀，放入A料拌匀，加入其他材料，移入蒸锅中小火蒸约15-20分钟，取出。

3、锅中倒B料煮开，淋上C料，盛入蒸蛋碗中即可。