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芒果果酱
2010年08月28日
菜系及功效：时尚饮品

芒果果酱的制作材料：

主料：爱文芒果 600公克 麦芽糖 150公克 细砂糖 80公克 柠檬 1个

教您芒果果酱怎么做，如何做芒果果酱才好吃

1.柠檬洗净榨出果汁备用；芒果去皮去籽后切成大块状备用。 

2.将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中，加入柠檬汁用中火煮滚。 

3.转成小火并加入麦芽糖继续熬煮，熬煮时必须用木杓不停地搅拌。 

4.待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖，继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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