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枳壳蒸肉
2010年08月29日
菜系及功效：药膳偏方

枳壳蒸肉的制作材料：

主料：枳壳15 克,瘦猪肉100 克,党参20 克,黄蔑20 克,细盐1 克,姜片5克,葱段1 根,料酒2 克。

枳壳蒸肉的特色：

特点：香郁可口。
功效：补中益气。

教您枳壳蒸肉怎么做，如何做枳壳蒸肉才好吃

1.将枳壳、党参、黄芪洗净，烘干研末待用。

2.将瘦猪肉洗净，切成薄片，与药末拌匀，加鲜汤约100 克，放入姜片、葱段，用湿棉纸封住碗口，入笼屉内，旺火蒸熟，取出后加味精、细盐调味即成。

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