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凉拌猪心
2010年08月29日
菜系及功效：药膳偏方

凉拌猪心的制作材料：

主料：猪心1个,姜2片,葱2根,香菜少许 药材：天麻30克,酸枣仁10克,柏子仁10克,当归5克料酒少许,盐少许,香油1大匙

凉拌猪心的特色：

帮助入眠，消除疲劳

教您凉拌猪心怎么做，如何做凉拌猪心才好吃

1. 锅内加水适量，再加入猪心、姜、葱、盐、料酒、药材，炖煮1小时。

2. 连同汤汁放冷后取出猪心，切成薄片，再将炖煮过的药汁及香油淋上即可，食用时可搭配香菜。

Tips：
服用注意事项/腹泻者或大便很稀者慎食
服用周数或天数/每周3次

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