木瓜鲩鱼尾汤_药膳偏方木瓜鲩鱼尾汤的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

木瓜鲩鱼尾汤

2010年08月29日

菜系及功效：药膳偏方

木瓜鲩鱼尾汤的制作材料：

主料：番木瓜1个,鲩鱼尾100克。

滋养、消食。对食积不化、胸腹胀满有辅助疗效。食物功效：番木瓜的木瓜蛋白酶，有助于食物的消化吸收，对消化不良、痢疾、胃痛、胃溃疡、十二指肠溃疡等均有疗效。番木瓜的脂肪酶，可分解脂肪成脂肪酸，有利于对食物中的脂肪消化吸收。木瓜蛋白酶还能够促进和调节胰液的分泌，对胰腺功能不全引起的消化不良有治疗作用。

木瓜削皮切块，鲩鱼尾入油镬煎片刻，加木瓜及生姜片少许，放适量水，共煮1小时左右。