银耳排骨汤_私家菜银耳排骨汤的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

银耳排骨汤

2010年09月02日

菜系及功效：私家菜气血双补食谱清热去火食谱
口味：咸鲜味 工艺：原炖

银耳排骨汤的制作材料：

主料：木瓜500克,猪排骨(大排)400克
辅料：银耳(干)20克
调料：姜2克,盐3克

1.排骨出水过冷河，银耳浸至发大，撕成小朵。
2.木瓜去皮去核，洗净切厚件。
3.把适量清水高火6分钟至滚，放入木瓜（半生熟）、银耳、排骨（斩件）及姜片，中火40分钟，下盐调味。