节瓜蚝豉猪肉汤_私家菜节瓜蚝豉猪肉汤的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

节瓜蚝豉猪肉汤

2010年09月02日

菜系及功效：私家菜补血食谱水肿食谱利尿食谱清热解毒食谱
口味：咸鲜味 工艺：煮

节瓜 蚝豉猪肉汤的制作材料：

主料：节瓜500克,蚝豉120克,猪肉(肥瘦)250克
辅料：章鱼6克,枣（干）10克

1.节瓜原个刮洗净；蚝豉及八爪鱼干浸透洗净；红枣去核洗净；猪肉洗净待用。
2.将适量清水置入煲内，并煲滚，水滚后，便将八爪鱼干、猪肉、红枣待放入煲，大约1小时左右，然后才放节瓜和蚝豉入煲，大约再煲1小时便成。

章鱼又称八爪鱼。
小帖士-食物相克：
蚝豉：蚝豉不宜与糖同食。