红糟臭豆腐汤_私家菜红糟臭豆腐汤的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

红糟臭豆腐汤

2010年09月02日

菜系及功效：私家菜健脾开胃食谱
口味：腐汁味 工艺：煮

红糟臭豆腐汤的制作材料：

主料：腐乳(臭)160克
辅料：姜5克
调料：红糟30克,植物油15克,盐2克

1.姜洗净切片；锅烧热后加入适量的油。
2.将姜片及红糟用中火炒香。
3.向锅中注入4杯水煮沸，放入臭豆腐，用大火再煮沸，转用小火慢熬30-40分钟左右。
4.待入味后即可盛出食用了。