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海米拌菜花
2010年09月03日
菜系及功效:
私家菜
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口味:
咸鲜味
工艺:
拌
海米拌
菜花
的制作材料:
主料:
虾米
100克,菜花500克
调料:
香油
30克,味精2克,盐5克
海米拌菜花的特色:
色泽美观,味香鲜嫩。
教您海米拌菜花怎么做,如何做海米拌菜花才好吃
菜花去根和叶,洗净后放入盆内,加入适量的精盐拌匀腌十分钟,捞出用清水洗净后切成小朵,放入沸水锅内焯熟,捞出沥干水分再放入盆中,撒入精盐和味精拌匀,再腌十分钟后,加入香油和泡发切碎的海米,拌匀即成。
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