椒盐腌白菜_私家菜椒盐腌白菜的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

椒盐腌白菜

2010年09月03日

菜系及功效：私家菜便秘食谱健脾开胃食谱
口味：咸鲜味 工艺：腌

椒盐腌白菜的制作材料：

主料：白菜1000克
调料：盐3克,辣椒油10克,醋15克,花椒粉2克,味精1克

1.　白菜叶洗净晾干后剥开，用盐、花椒粉把每一片白菜抹匀；
2.　再把白菜一层层码在盆子里；
3.　白菜腌3天后取出切成细丝；
4.　控去盐水，拌入酱油、醋、辣椒油、味精等调料即可。