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怪味兔肉丝
2010年09月03日
菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 益智补脑食谱
口味：怪味      工艺：拌

怪味兔肉丝的制作材料：

主料：兔肉150克
辅料：葱白50克
调料：香油5克,酱油10克,醋5克,芝麻酱10克,辣椒油8克,花椒粉4克,白砂糖5克,味精2克,芝麻5克

教您怪味兔肉丝怎么做，如何做怪味兔肉丝才好吃

1. 将兔肉放入锅内煮熟后捞出切成丝；
2. 葱白去皮洗净切成丝；
3. 芝麻放入锅内炒熟待用；
4. 芝麻酱加入酱油、香油、辣椒油、白糖、醋、花椒粉、味精、熟芝麻调匀成味汁；
5. 将葱丝均匀地码在盘内垫底，兔肉丝放在上面，浇入调味汁拌匀即可。

小帖士-食物相克：
葱白：服地黄、常山人，忌食葱。
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