冰糖山药羹_私家菜冰糖山药羹的做法,怎么做,如何做好吃

简单吧

冰糖山药羹

2010年09月04日

菜系及功效：私家菜甜品/点心腹泻调理食谱补虚养身食谱肾炎食谱
口味：甜味 工艺：煮

冰糖 山药羹的制作材料：

主料：山药350克
辅料：金糕50克
调料：冰糖50克

此羹清香甜美，营养丰富。

1.将山药洗净，削去皮，切成小块，山楂糕切成菱形小片，备用。
2.锅内倒入适量水，烧沸后放入山药块，待山药煮至六成熟时，放入冰糖，煮至山药糯软，糖汁浓稠，撒入山楂糕片拌匀，即可食用。

小帖士-食物相克：
山药：山药与甘遂不要一同食用；也不可与碱性药物同服。