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三煲乳鸽
2010年09月04日
菜系及功效:
私家菜
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口味:
原本味
工艺:
原炖
三煲乳鸽的制作材料:
主料:
雏鸽
600克
调料:
大葱
5克,
姜
5克,
白砂糖
5克,料酒5克,
香油
5克,酱油5克,盐3克
教您三煲乳鸽怎么做,如何做三煲乳鸽才好吃
先将乳鸽宰杀洗净切块,连同葱、生姜、白糖、
黄酒
、麻油、酱油、精盐一起放入锅中,旺火烧开后,改用小火将锅中的汤煲干即成。
三煲乳鸽的制作要诀:
本菜中选用的是乳鸽2只。
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